Devices & Accessories
Sycylijskie arancini z mięsem
Prep. 1 h
Total 3 h 5min
18 sztuk
Ingredients
Gotowanie ryżu
-
1200 g wody
-
1 ½ - 2 łyżeczki soli
-
400 g ryżu do risotto np. arborio
-
25 g masła
-
80 g sera parmezan, tartego
-
1 szczypta szafranu, mielonego
-
1 jajko
Mięsne nadzienie
-
40 g cebuli przekrojonej na pół
-
30 g oliwy z oliwek
-
100 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego
-
200 g krojonych pomidorów, z puszki
-
30 g pieczarek pokrojonych na kawałki
-
1 łyżka koncentratu pomidorowego
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
70 g zielonego groszku, mrożonego
Arancini
-
300 g sera mozzarella pokrojonego na 1 cm kawałki
-
2 jajka roztrzepane
-
bułka tarta ilość do panierowania
-
olej ilość do głębokiego smażenia
Difficulty
medium
Nutrition per 1 sztukę
Protein
1.1 g
Calories
147.4 kJ /
35.2 kcal
Fat
2.5 g
Carbohydrates
2.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
ULUBIONE PRZEPISY Z COOK-KEY®
12 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
1 h 20min
Meksykańskie chili z serem i chorizo
50min
Kibiny z ziemniakami i serem cheddar
1 h 45min
Roladki mięsne w cieście filo z sosem chili
1 h 25min
Ciasto wonton
50min
Calzone z mozzarellą i jajkiem
2 h 50min
Sałatka z preclami w parmezanowych miseczkach
1 h 30min
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
1 h 40min
Carimañolas z mięsem i serem
3 h 5min
Rożki z ciasta chlebowego nadziewane sałatką
3 h 10min
Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą
1 h
Pita domowa
3 h