Cheesecake mit Himbeeren vom Grill

Cheesecake mit Himbeeren vom Grill

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Prep. 30min

Total 5 h 20min

12 Stücke

Ingredients

Mürbteig

Butter in Stücken
190 g
Dinkelmehl, glatt
440 g
Zucker
150 g
Ei (Größe M)
1
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Salz
¼ TL

Füllung

Eier (Größe M)
3
Maisstärke
30 g
Zucker
150 g
Vanillezucker
30 g
Frischkäse
700 g
Sauerrahm
200 g
frische Himbeeren
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 14 g

Calories 2616 kJ / 625 kcal

Fat 38 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 57 g

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