Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung

Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung

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Prep. 1 h

Total 2 h 30min

30 Stücke

Ingredients

Himbeer-Füllung

Himbeeren
200 g
Gelierzucker 1:1
140 g
Zitronensaft
10 g

Mohn-Macarons

Mandeln geschält
110 g
Puderzucker (siehe Tipps)
110 g
110 g Staubzucker
Essig zum Entfetten des Mixtopfs
etwas
Eiweiß (siehe Tipps)
100 g
Feinkristallzucker
100 g
Mohnsamen
1 EL

Nutrition per 1 Stück

Calories 76 kcal / 317 kJ

Protein 1 g

Fat 2 g

Carbohydrates 12 g

Fiber 1 g

Saturated fat 0 g

Sodium 6 mg

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