Cheesecake con cobertura de mango y maracuyá

Cheesecake con cobertura de mango y maracuyá

4.7 74 ratings

Prep. 20min

Total 5 h

12 raciones

Ingredients

Base

150 g de galletas digestive
50 g de mantequilla (Lurpak®)

Relleno

3 tiras de piel de lima (solo la parte verde)
150 g de azúcar
140 g de crème fraîche
400 g de queso cremoso (Arla®)
4 huevos

Cobertura de mango y maracuyá

30 g de azúcar
300 g de mango maduro (sin piel ni hueso) en trozos
200 - 300 g de mango maduro cortado en rebanadas
1 maracuyá (pulpa y semillas)

Nutrition per 1 ración

Calories 365.5 kcal / 1527.8 kJ

Protein 5.8 g

Fat 23 g

Carbohydrates 33.7 g

Fiber 2.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cheesecakes 12 Recipes
Spain

You might also like...

Parfait de turrón con coulis de frutos rojos

Parfait de turrón con coulis de frutos rojos

10 h 30min

Pato a la naranja

Pato a la naranja

3 h 20min

Tartaletas de arándanos con franchipán

Tartaletas de arándanos con franchipán

1 h 30min

Tarta de queso ligera con topping de fruta

Tarta de queso ligera con topping de fruta

4 h 20min

Cheesecake ligero con yogur griego

Cheesecake ligero con yogur griego

4 h 30min

Brownie con cheesecake de frambuesa

Brownie con cheesecake de frambuesa

2 h

Cupcakes de pistachos

Cupcakes de pistachos

1 h 40min

Cheesecake con fresas

Cheesecake con fresas

3 h 35min

Cheesecake de vainilla horneado

Cheesecake de vainilla horneado

13 h 20min

Cheesecake con lima

Cheesecake con lima

6 h

Cheesecake de frambuesas

Cheesecake de frambuesas

3 h 25min

Cheesecake de mascarpone y arándanos

Cheesecake de mascarpone y arándanos

3 h 45min