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Pain d'Halloween à la citrouille
Prep. 30min
Total 3 h 15min
6 morceaux
Ingredients
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
600 g d'eau
-
15 g de sucre en poudre
-
300 g de citrouille coupée en morceaux
-
300 g de farine à pain type Manitoba (voir "Conseil(s)")
-
50 g de lait
-
50 g de beurre doux coupé en morceaux
-
15 g de sel
-
1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
Nutrition per 1 morceau
Calories
430 kcal /
1799 kJ
Protein
11.4 g
Fat
11.4 g
Carbohydrates
75.2 g
Fiber
2.9 g
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