Cupcakes tela de araña

Cupcakes tela de araña

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Prep. 30min

Total 2 h 10min

24 unidades

Ingredients

Cupcakes

de azúcar
170 g
de mantequilla de cacahuete
70 g
huevos L (63-73 g)
2
de mantequilla a temperatura ambiente
70 g
de vainilla líquida
1 - 2 cucharaditas
de polvo de hornear
1 ½ cucharaditas
de sal
1 pellizco
de leche
250 g
de harina de repostería
220 g
de pepitas de chocolate
180 g

Glaseado

de azúcar
200 g
clara de huevo L (53-63 g por huevo)
1
de zumo de limón
4 - 5 gotas

Frosting

de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
170 g
de cacao puro en polvo
55 g
de nata (35% de grasa)
110 g
de vainilla líquida
1 cucharadita
de azúcar glas
310 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 310 kcal / 1297 kJ

Protein 4 g

Fat 15 g

Carbohydrates 43 g

Fiber 2 g

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