Bienmesabe y mayonesa de adobo

Bienmesabe y mayonesa de adobo

4.8 91 rating

Prep. 30min

Total 2 h 30min

6 raciones

Ingredients

1000 g de emperador en dados de 3 cm (sin piel ni espinas)
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharadita de sal
3 dientes de ajo
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de comino molido
150 g de vinagre
100 g de agua
1 hoja de laurel seca
300 g de aceite de girasol
1 huevo
100 g de garbanzos secos
100 g de harina de trigo
300 - 400 g de aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 541.2 mg

Protein 39.4 g

Calories 3096 kJ / 740 kcal

Fat 121.7 g

Fiber 3.2 g

Saturated fat 13.9 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Andalucía 7 Recipes
Spain

Fritos & Cía. 14 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 152 51 Recipes
Spain

You might also like...

Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

96 h 20min

Salmorejo

Salmorejo

10min

Suspiros de bacalao

Suspiros de bacalao

30min

Soldaditos de Pavía

Soldaditos de Pavía

1 h 10min

Mojo picón

Mojo picón

5min

Cachuela extremeña

Cachuela extremeña

4 h 20min

Asadillo manchego

Asadillo manchego

4 h 15min

Pulpo en salpicón

Pulpo en salpicón

25min

Calamares a la americana

Calamares a la americana

50min

Magras con tomate

Magras con tomate

40min

Croquetas de cocido madrileño

Croquetas de cocido madrileño

9 h 15min

Migas con pimientos de Padrón

Migas con pimientos de Padrón

30min