Mettröllchen mit Chilisauce
TM5 TM6

Mettröllchen mit Chilisauce

4.3 (50 ratings)

Ingredients

Chilisauce

  • 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, ggf. entkernt
  • 1 rote Paprika (ca. 200 g), in Stücken
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Salz
  • 40 g Balsamico, hell
  • 50 g Zucker
  • 110 g Wasser
  • 10 g Speisestärke

Mettröllchen

  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400 g Schweinemett
  • 200 g Frischkäse
  • 2 Eier, getrennt
  • 30 g Brotbrösel
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Paprika rosenscharf
  • ¼ TL Paprika edelsüß
  • 10 Filoteigblätter (à 30 x 30 cm), z.B. von Tante Fanny

Nutrition
per 1 Stück
Calories
631 kJ / 151 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
13 g
Fat
8 g
Fiber
0.6 g

Like what you see? This recipe and more than 97 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes