Frischkäsewürfel
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Frischkäsewürfel

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Ingredients

  • 80 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 200 g Pumpernickel, in Stücken
  • 3 Blätter weiße Gelatine
  • Wasser zum Einweichen
  • 1 Bund Petersilie, abgezupft
  • 50 g Milch
  • 400 g Frischkäse
  • 100 g Ziegenfrischkäse
  • 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
  • 1 TL Estragon, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 10 Cherry-Tomaten, klein, halbiert

Nutrition
per 1 Stück
Calories
471 kJ / 112 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
4 g
Fat
9 g

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