Gnocchi de pois chiches à la bolognaise
TM6 TM5 TM31

Gnocchi de pois chiches à la bolognaise

2.6 (9 ratings)

Ingredients

  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à soupe de gros sel
  • 800 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en rondelles (2-3 mm)
  • 200 g de farine de pois chiche, et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de fécule de maïs
  • 1 œuf
  • eau, pour la cuisson des gnocchi
  • sel, pour la cuisson des gnocchi
  • 1 boîte de sauce bolognaise en conserve

Nutrition
per 1 portion
Calories
2791 kJ / 667 kcal
Protein
37.3 g
Carbohydrates
88.7 g
Fat
20.6 g
Fiber
3.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes