Pirojki (petits chaussons fourrés)
TM6 TM5 TM31

Pirojki (petits chaussons fourrés)

3.8 ( 14 ratings )

Ingredients

La pâte feuilletée express

  • 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 2 pincées de sel

Les œufs durs

  • 400 g d'eau
  • 3 œufs

La farce au chou

  • 300 g de chou blanc coupé en morceaux
  • 30 g de beurre
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Le montage et la cuisson des feuilletés

  • 1 œuf battu

Nutrition
per 1 pièce
Calories
188.5 kcal / 783.3 kJ
Protein
3.8 g
Fat
14.1 g
Carbohydrates
10.9 g
Fiber
0.9 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes