Cake especiado de Navidad

Cake especiado de Navidad

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Prep. 20min

Total 3 h 50min

20 raciones

Ingredients

de harina de repostería
350 g
de clavo molido
½ cucharadita
de canela molida
1 cucharadita
de nuez moscada molida
½ cucharadita
de jengibre molido
½ cucharadita
de bicarbonato
1 cucharadita
de sal
½ cucharadita
de brandy
100 g
de pasas sin semillas
150 g
de dátiles sin hueso
150 g
de almendras crudas sin piel
60 g
de fruta escarchada
200 g
mantequilla para untar
de mantequilla a temperatura ambiente
200 g
de azúcar moreno
250 g
huevos
5
de melaza de caña
50 g
50 g de miel
de leche
100 g
de azúcar glas (para espolvorear)
1 - 2 cucharadas

Nutrition per 1 ración

Calories 319 kcal / 1334 kJ

Protein 4.3 g

Fat 11.3 g

Carbohydrates 49.5 g

Fiber 1.7 g

Saturated fat 5.8 g

Sodium 158.1 mg

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