Mousse de salmón

Mousse de salmón

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Prep. 10min

Total 5 h

6 raciones

Ingredients

5 hojas de gelatina
200 g de caldo de pescado
200 g de nata
70 g de mantequilla (y algo más para engrasar el molde)
250 g de salmón ahumado en trozos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Nutrition per 1 ración

Calories 226 kcal / 946 kJ

Protein 11 g

Fat 19.7 g

Carbohydrates 1.2 g

Fiber 0 g

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