燕麥多穀麵包

燕麥多穀麵包

4.5 2 ratings

Prep. 35min

Total 3 h 45min

4 個

Ingredients

牛奶
100 克
大燕麥片 (含麵糰和表面裝飾用)
40 克
鹽
½ 茶匙
紅糖
15 克
蜂蜜
½ 大匙
法國老麵
70 克
黃玉米粉
40 克
全麥麵粉
45 克
高筋麵粉
160 克
水多備一些噴水用
80 克
蛋液
25 克
乾酵母粉
1 茶匙
奶油切塊，置於室溫軟化
15 克
熱水
80 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 個

Protein 11.5 g

Calories 1507.5 kJ / 361.5 kcal

Fat 6 g

Fiber 2.8 g

Carbohydrates 66 g

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