芝麻乳酪麵包
TM6 TM5

芝麻乳酪麵包

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Ingredients

  • 60 克 高筋麵粉 ,多備一些撒粉用
  • 240 克 法國麵包粉
  • 10 克 黑芝麻粉
  • ½ 茶匙 鹽
  • 20 克 糖
  • 165 克 水
  • 35 克 蛋液
  • 1 茶匙 乾酵母粉
  • 20 克 奶油 ,切塊
  • 100 克 高熔點起士
  • 80 克 熱水

Nutrition
per 1 個
Calories
1399.2 kJ / 335.6 kcal
Protein
14.4 g
Carbohydrates
48.8 g
Fat
10 g
Fiber
0.4 g

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