Ensalada César con chipotle
TM5 TM6

Ensalada César con chipotle

4.7 (20 ratings)

Ingredients

Aderezo César con chipotle

  • 120 g de queso parmesano, cortado en trozos
  • 1 yema de huevo
  • 60 g de jugo de limón verde, recién exprimido
  • 6 filetes de anchoa en aceite, drenados
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 1 cdita de mostaza Dijon
  • 1 cdita de salsa Inglesa
  • 3 cdas de chile chipotle adobado
  • ½ cdita de sal fina
  • 115 g de aceite de oliva

Ensalada

  • 225 g de baguette, cortado en cubos de 2.5 cm
  • 1 pizca de chile chipotle en polvo
  • 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
  • 560 g de lechuga orejona, desinfectada y cortada en trozos de 3

Nutrition
per 1 porciones
Calories
1970 kJ / 469 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
24 g
Fat
36 g
Fiber
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes