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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Solomillo de res con papas y chimichurri
Prep. 20min
Total 40min
6 porciones
Ingredients
Chimichurri
-
dientes de ajo2
-
de echalot50 g
-
de cilantro fresco10 g
-
de perejil fresco10 g
-
de orégano seco1 cda
-
de aceite de oliva extra virgen100 g
-
de vinagre de vino blanco30 g
-
de hojuelas de chile seco½ cdita
-
limón amarillo sólo el jugo½
Solomillo y papas
-
de agua1200 g
-
de sal fina2 ½ cdita
-
de papas cambray cortadas en cuartos700 g
-
de aceite de oliva2 cda
-
de comino en polvo½ cdita
-
de semillas de cilantro molidas½ cdita
-
de pimienta de cayena molida1 pizca
-
de solomillo de res en filetes1000 g
Nutrition per 1 porción
Calories
479 kcal /
2008 kJ
Protein
40 g
Fat
28 g
Carbohydrates
17 g
Fiber
1.5 g
