Hambúrgueres de salmão com ervas aromáticas e limão com palitos de curgete e parmesão

Hambúrgueres de salmão com ervas aromáticas e limão com palitos de curgete e parmesão

4.1 9 ratings

Prep. 20min

Total 30min

4 doses

Ingredients

Palitos de curgete e parmesão

queijo parmesão cortado em pedaços
60 g
pão branco
60 g
ovo
1
sal
1 c. chá de
curgete cortada em palitos (5x1 cm)
500 g

Maionese

óleo de girassol
150 g
ovo
1
pimenta preta
1 pitada de
vinagre
1 c. chá de
mostarda de Dijon
2 c. chá de
sal
½ c. chá de

Hambúrgueres de salmão

chalotas cortadas em pedaços
60 g
estragão cortado em pedaços
1 c. sopa de
aneto
5 g
lombos de salmão s/ pele cortados em pedaços
400 g
ervilhas descongeladas
80 g
raspa de limão
1 c. sopa de
sal
½ c. chá de

P/ servir

azeite
2 c. sopa de
pães p/ hambúrgueres
4
tomate-cereja cortado em metades
160 g
folhas de alface p/ servir
8

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1985.2 mg

Protein 41.8 g

Calories 4247.4 kJ / 1015.2 kcal

Fat 67.6 g

Fiber 6 g

Saturated fat 13 g

Carbohydrates 59.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Salmão 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Empadão de cogumelos e castanhas

1 h 35min

Almôndegas de lentilhas com massa a vapor

3 h 25min

Tarte de cogumelos e alho-francês

40min

Bolinhos de salmão recheados com queijo Gruyère e salada

1 h 5min

Soufflé de alho-francês

1 h 30min

Risoto com feijão e couves

40min

Penne com brócolos e tomate seco sem glúten

50min

Frango com salada de feijão-branco e pesto de rúcula

55min

Torta de espinafres

1 h

Tacos de peru com molho de amendoim

30min

Cavala à tanoeiro

55min

Tarte de Brie e legumes

40min