Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Almôndegas
- 150 g lentilhas
- 1000 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 25 g sobras de pão
-
25
g amêndoa c/ pele torrada
or 25 g amêndoa - 10 g salsa
- 80 g cebola
- 1 dente de alho
- ½ c. chá de gengibre em pó
- 1 ovo
Molho
- 35 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 300 g abóbora cortada em cubos
- 600 g tomate em pedaços
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 300 g leite de coco
- 1300 g água
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de açúcar amarelo
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 300 g massa tipo penne
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2188.5 kJ / 523.1 kcal
- Protein
- 18.2 g
- Carbohydrates
- 70.8 g
- Fat
- 17.1 g
- Saturated fat
- 8.5 g
- Fiber
- 7.2 g
- Sodium
- 1424.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe
1h 45min
Strogonoff de cogumelos com batata-doce
40min
Empadão de legumes
1h
Bolonhesa de lentilhas
50min
Pastéis de soja
20min
Bolonhesa vegan
40min
Almôndegas de beringela
1h
Alho-francês à Brás
45min
Lasanha de abóbora e couve
1h 25min
Arroz amigo do pato
45min
Schnitzel de grão com arroz de tomate
40min
Bolonhesa sem carne
45min