Pan de maíz (Broa de milho)

Pan de maíz (Broa de milho)

3.0 72 ratings
Prep. 15min
Total 3 h 30min
1 unidad

Ingredients

Masa de levadura
  • 100 g de agua
  • 15 g de levadura prensada fresca
    1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
  • 50 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de azúcar
Pan de maíz
  • 100 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 300 g de agua
  • 250 g de harina de maíz de molino de piedra (p. ej. Adpan®)
  • 30 g de aceite
  • 1 ½ cucharaditas de sal

Nutrition per 1 unidad

Protein 42 g
Calories 6908 kJ / 1653 kcal
Fat 35.3 g
Fiber 15.1 g
Carbohydrates 291.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...