![Vegan Burger Vegan Burger](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4655b470-ffe6-4369-8c0b-c5baf49324bd/Derivates/f0590c12-8537-4c86-94a8-dd8963010b79.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pita Ekmeği
- 190 g su
- ½ tk tuz
- ½ tk şeker
- riviera zeytinyağı, yağlamak için ekstra zeytinyağı
- 10 g yaş maya
- 340 g un
Vegan Burger
- 1 yk chia tohumu
- 4 yk kaynar su
- 50 g kinoa
- 25 g maydanoz, sadece yaprakları
- 20 g fesleğen yaprağı
- 10 g nane yaprağı
- 100 g kırmızı mercimek, yıkanmış
- 650 g su
- 1 diş sarımsak
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 100 g kapya biber, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 50 g riviera zeytinyağı
- 750 g konserve nohut, süzülmüş ve yıkanmış
- 1 tk tuz,damak tadına göre
- ¼ tk kuru kekik
- ¾ tk kimyon
- ¾ tk toz tatlı kırmızı biber
- ¼ tk sumak
- ½ tk toz karabiber
- ¼ tk toz acı kırmızı biber
- ½ tk kuru biberiye (optional)
- ¼ tk toz kişniş (optional)
- ¼ tk kuru tarhun (optional)
Ekmeğin Mayalanması - Pancarlı Vegan Mayonez ve Burgerlerin Pişirilmesi
- un, hamur açmak için
- 100 g pancar, pişmiş, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 300 g çiğ kaju fıstığı
- 170 g su
-
½
tk balzamik sirke
or ½ tk elma sirkesi - 8 tk limon suyu
- ¾ tk tuz
- ¼ tk toz karabiber
- ⅛ tk toz acı kırmızı biber
- 6 yaprak marul
- 6 dilim domates
- 2 adet avokado, dilimlenmiş
- 1 adet kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1877.6 kJ / 449.2 kcal
- Protein
- 15.4 g
- Carbohydrates
- 69.2 g
- Fat
- 11.8 g
- Fiber
- 11.1 g
In Collections
Alternative recipes
Rakılı Enginarlı Adaçaylı Fava
2h 55min
Siyah Zeytin Ezmesi
50min
Yavaş Pişirilmiş Fasulye
9h 25min
Kenevir Tohumu Sütü
10 min
Vegan Peynir Sosu
50min
Mercimekli Vejetaryen Burger
50min
Sicilya Usulü Jumbo Karides Salatası
Pas d’évaluation
Tayland Usulü Karides Çorbası, Baharatlı Elma
1h 15min
Rokalı Pesto
10 min
Gravyer Peyniri Dolgulu Somon Köftesi ve Salata
1h 5min
Akdeniz Usulu Sucuklu Deniz Ürünleri Risotto
1h 5min
İrlanda Kremalı ve Antep Fıstıklı Çikolata
4h 25min