Słodkie weneckie bułki maślane

Name: Słodkie weneckie bułki maślane
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 16 sztuk
Ingredients: 100 g mleka; 25 g świeżych drożdży; 75 - 100 g cukru; 100 g masła; 3 jajka; 500 g mąki pszennej; 1 łyżeczkę soli

4.2 388 ratings

Prep. 15min

Total 2 h

16 sztuk

Ingredients

mleka
100 g
świeżych drożdży pokruszonych
25 g
1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
cukru
75 - 100 g
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
100 g
jajka (w tym 1 jajko roztrzepane, do posmarowania bułek)
3
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
500 g
soli
1 łyżeczkę
cukier perlisty (optional) lub cukier kryształowy gruboziarnisty, do dekoracji