Drożdżowe ślimaczki z twarogiem
TM5 TM6

Drożdżowe ślimaczki z twarogiem

4.4 (667 ratings)

Ingredients

Nadzienie serowe

  • 500 g twarogu, półtłustego, podzielonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 15 g skrobi ziemniaczanej
    or 15 g skrobi kukurydzianej
  • 70 g cukru
  • 100 - 150 g rodzynek
    or 100 - 150 g żurawiny, suszonej

Ciasto

  • 600 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 300 g wody, letniej
  • 1 jajko
  • 60 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
    or 60 g oleju rzepakowego, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 40 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 20 g cukru wanilinowego
  • mąka pszenna, ilość do oprószenia blatu

Lukier

  • 200 g cukru
  • 1 białko
  • 4 - 5 kropli soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 4 - 5 kropli soku z czerwonych buraków (patrz wskazówka)
  • migdały, w płatkach, do posypania (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
929.1 kJ / 221.9 kcal
Protein
7.5 g
Carbohydrates
39.8 g
Fat
3.8 g
Saturated fat
2.2 g
Fiber
1 g
Sodium
20.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes