Torta Bimby® al caffè e nocciole

Torta Bimby® al caffè e nocciole

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Prep. 20min

Total 1 h

10 fette

Ingredients

Pan di Spagna

burro q.b.
4 uova
120 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
120 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Crema Bimby® alla nocciola

350 g di nocciole sgusciate tostate
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
500 g di latte
2 uova
cubetti di ghiaccio q.b.
500 g di panna (min. 30% di grassi)

Bagna al caffè

150 g di zucchero
100 g di acqua
200 g di caffè espresso

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 14.7 g

Calories 3066.4 kJ / 732.9 kcal

Fat 49.2 g

Fiber 3.8 g

Carbohydrates 57.7 g

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