Colomba Piña Colada
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Colomba Piña Colada

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Ingredients

  • 2 uova, i tuorli e gli albumi separati
  • 200 g di farina tipo 00
  • 50 g di farina di cocco
  • 120 g di zucchero
  • 30 g di burro morbido a tocchetti
  • 20 g di Rum bianco al cocco
  • 120 g di yogurt all'ananas
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)
  • 120 g di frutta disidratata mista (mango, ananas, papaya) a pezzi
  • 80 - 100 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 20 g di mandorle a lamelle

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2699 kJ / 645 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
73 g
Fat
34.3 g
Fiber
6.8 g

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