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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Geburtstagstorte
Prep. 45min
Total 6 h 30min
12 Stücke
Ingredients
Boden
-
Mandeln400 g
-
Zitronen Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst2
-
Butter zum Einfetten
-
Eier (Kl. M), getrennt10
-
Salz1 Prise
-
Zucker330 g
-
Vanilleschote nur das Mark1
Füllung & Fertigstellung
-
Milch100 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt900 g
-
Eigelb (Kl. M)8
-
Zucker150 g
-
Salz1 Prise
-
weiße Gelatine4 Blätter
-
Vanilleschote nur das Mark1
-
Speisestärke2 EL
-
Wasser zum Einweichen
-
Mandeln20 g
-
Himbeeren250 g
-
Brombeeren250 g
-
Puderzucker1 TL
-
Minze abgezupft3 Stängel
Nutrition per 1 Stück
Calories
768 kcal /
3218 kJ
Protein
13 g
Fat
55 g
Carbohydrates
50 g
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