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Fritos de zanahoria

Fritos de zanahoria
4.1 17 ratings
Prep. 40min
Total 1 h 10min
12 unidades
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Ingredients

  • 200 g de zanahorias (en trozos 2-3 cm)
  • 50 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de mantequilla
  • 200 g de harina
  • 500 g de leche entera
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 huevos
  • 150 g de pan rallado
    150 g panko
  • aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 5 g
Calories 937 kJ / 224 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 27 g

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