Πατέ παστουρμά

Πατέ παστουρμά

No ratings

Prep. 10min

Total 2 h 30min

500 γρ.

Ingredients

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
παστουρμά
250 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
30 γρ.
κόκκινη πιπεριά (1 πιπεριά), χωρίς σπόρια, κομμένη στα τέσσερα
180 γρ.
μανιτάρια
35 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
κόλιανδρο, φρέσκο σε κομμάτια, και λίγα επιπλέον φύλλα για το γαρνίρισμα
30 γρ.
πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
1 κ.γλ.
ντομάτα μόνο την ψίχα, χωρίς φλούδα
120 γρ.
κρέμα γάλακτος
180 γρ.
χαλλούμι σε κομμάτια
50 γρ.
ζελατίνη (10 γρ.)
1 φακελάκι

Difficulty

easy

Nutrition per 500 γρ.

Protein 71.1 g

Calories 3670 kJ / 881 kcal

Fat 54.7 g

Fiber 6.9 g

Carbohydrates 22.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Recipes
International

You might also like...

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

No ratings

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

No ratings

Σάντουιτς ουράνιο τόξο

No ratings

Σοκολατένια κρέμα φούρνου με ρικότα, μύρτιλα και σαντιγί

55min

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

No ratings

Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο

45min

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

30min

Μπακαλιάρος αλά Ασίς

No ratings

Βιεννέζικο

1 h 30min

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

No ratings

Τζελάτο με τζιν και λεβάντα

No ratings

Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερι

30min