![Πατέ παστουρμά Πατέ παστουρμά](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0d38038f-78f2-437a-bb1e-a2faeb119e6f/Derivates/b1eb212b-a379-45f8-97ef-22e60611796f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- λίγο βούτυρο, για το βουτύρωμα
- 250 γρ. παστουρμά
- 30 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 180 γρ. κόκκινη πιπεριά (1 πιπεριά), χωρίς σπόρια, κομμένη στα τέσσερα
- 35 γρ. μανιτάρια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 30 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο, σε κομμάτια, και λίγα επιπλέον φύλλα για το γαρνίρισμα
- 1 κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
- 120 γρ. ντομάτα, μόνο την ψίχα, χωρίς φλούδα
- 180 γρ. κρέμα γάλακτος
- 50 γρ. χαλλούμι, σε κομμάτια
- 1 φακελάκι ζελατίνη (10 γρ.)
- Nutrition
- per 500 γρ.
- Calories
- 3670 kJ / 881 kcal
- Protein
- 71.1 g
- Carbohydrates
- 22.5 g
- Fat
- 54.7 g
- Fiber
- 6.9 g
In Collections
Alternative recipes
Σαλάτα σούσι
No ratings
Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι
No ratings
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
No ratings
White Russian
No ratings
Μojito χωρίς αλκοόλ με φρούτα του πάθους
No ratings
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
1h 45 min
Τάρτα ρατατούιγ
No ratings
Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι
No ratings
Ψωμάκια μήλου
2h 30min
Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
12h
Mojito
10 min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
No ratings