Carne estufada com puré de batata e cenoura

4.3 763 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 5min

4 doses

Ingredients

batata descascada e cortada em pedaços pequenos
700 g
cenoura cortada em pedaços
300 g
cebola
100 g
dentes de alho
2
azeite
40 g
tomate em pedaços
400 g
folha de louro
1
carne de vaca p/ estufar, cortada em cubos
800 g
vinho tinto
50 g
água
50 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
pimenta
1 pitada de
leite
80 g
sal
1 c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
Salsa picada q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 937.7 mg

Protein 49.4 g

Calories 2378.9 kJ / 568.6 kcal

Fat 20.8 g

Fiber 7.7 g

Saturated fat 5.8 g

Carbohydrates 46.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo à mesa 2021 10 Recipes
Portugal

O seu Cookidoo® 2025 - Maestro da Cozinha 10 Recipes
Portugal

Para todos os dias 21 Recipes
Portugal

Podemos fazer magia com coisas simples 33 Recipes
Portugal

You might also like...

Pão com chouriço e queijo

1 h 30min

Francesinhas de frango

1 h

Feijoada

1 h 10min

Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha

1 h 15min

Picadinho madeirense

2 h

Francesinha

1 h

Wraps mexicanos

30min

Pica pau

20min

Cozido à portuguesa

1 h 45min

Piza Big Mac

1 h 30min

Borrego marroquino e cuscuz de limão

4 h

Salada grega com frango cozido a vapor

1 h 10min

Show all

Show all