Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 200 g di acqua
- 100 g di latte
- 25 g di lievito di birra fresco
- 500 g di farina tipo 0
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
Ripieno
- 100 g di salame napoletano
- 10 g di pecorino
- 300 g di ricotta
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- olio di arachidi q.b per friggere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1428.1 kJ / 341.3 kcal
- Protein
- 7.9 g
- Carbohydrates
- 26.9 g
- Fat
- 22.5 g
- Fiber
- 0.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Focaccia barese
2h 55min
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3h 20min
Ciambelle di Carnevale
4h 5min
Calzone
2h 50min
Panini napoletani
5h 20 min
Pizzette fritte
1h 55min
Ciambelle graffe napoletane
2h 40min
Panzerotti romani
1h 10min
Bomboloni salati
3h 20min
Zeppole di San Giuseppe
1h 50min
Panzerotti ricotta e salsiccia
2h
Panzerotti alla romana
55min