Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 200 g di acqua
- 100 g di latte
- 25 g di lievito di birra fresco
- 500 g di farina tipo 0
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
Ripieno
- 100 g di salame napoletano
- 10 g di pecorino
- 300 g di ricotta
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- olio di arachidi q.b per friggere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1428.1 kJ / 341.3 kcal
- Protein
- 7.9 g
- Carbohydrates
- 26.9 g
- Fat
- 22.5 g
- Fiber
- 0.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3h 20min
Parigina
3h 30 min
Panzerotti ricotta e salsiccia
2h
Calzone
2h 50min
Panzerotti alla romana
55min
Bomboloni salati
3h 20min
Zeppole di San Giuseppe
1h 50min
Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
2h
Ciambelle graffe napoletane
2h 40 min
Ciambelle di Carnevale
4h 5min
Pasta e patate con provola
1h
Pizzette fritte
1h 55min