Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kruche ciasteczka z tahini
- 80 g cukru
- 190 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 ½ łyżki pasty tahini (patrz wskazówka)
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 żółtko
- 1 szczypta soli
- ½ laski wanilii, tylko nasiona
- ziarna sezamu, białego, ilość do posypania ciastek
Mus kardamonowy
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 250 g chałwy, pokruszonej
- 1 łyżka wody różanej (optional)
- ½ - 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- konfitura z płatków róż, ilość do podania (kilka łyżek)
- pestki granatu, ilość do dekoracji
- orzechy pistacjowe, niesolone, posiekane, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4037 kJ / 964.9 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Carbohydrates
- 65.2 g
- Fat
- 74.9 g
- Saturated fat
- 39.7 g
- Fiber
- 3.7 g
- Sodium
- 280 mg
In Collections
Alternative recipes
Wigilijna zupa migdałowa
35min
Moczka wegańska
45min
Pomarańczowe verrines
3h 40 min
Lody pistacjowe i migdałowe
9h 30min
Zupa piwna z cheddarem i brie oraz orzechową kruszonką cynamonową
1h
Imbirowo-miodowe mini ciasta z mandarynką z Varomy
1h
Wielkanocna pascha z pistacjami
13h
Deser limonkowo-imbirowy
8h 30min
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Pomarańczowe zabajone
15 min
Krem kawowy
20min
Deser budyniowy z gruszkami i szafranem
2h 30min