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无锡酱排骨

无锡酱排骨
4.2 19 ratings
Prep. 10min
Total 1 h 45min
6 人份
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Ingredients

  • 水
    1450 克
  • 猪肋排 切5厘米块
    600 克
  • 油
    10 克
  • 京葱 切段
    30 克
  • 姜 切丁
    10 克
  • 八角
    2 个
  • 桂皮
    1 块
  • 丁香
    8 粒
  • 整颗豆蔻
    3 粒
  • 冰糖
    100 克
  • 红曲粉
    10 克
  • 豆瓣酱
    30 克
  • 料酒
    30 克
  • 生抽
    20 克
  • 蚝油
    20 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 11.1 g
Calories 1878.8 kJ / 448.8 kcal
Fat 32.4 g
Fiber 5.8 g
Carbohydrates 38.1 g

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