Mini brioche con mousse al salame e stracchino

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

4.9 37 ratings

Prep. 1 h

Total 6 h

48 pezzi

Ingredients

15 g di lievito di birra fresco
265 g di latte
10 g zucchero
500 g di farina tipo 0 + q.b.
50 g olio di semi di girasole
15 g di sale

Mousse al salame e stracchino

100 g di salame a fette
150 g di stracchino a pezzi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.6 g

Calories 284 kJ / 68 kcal

Fat 2.7 g

Fiber 0.4 g

Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Passione croissant 10 Recipes
Italy

You might also like...

Cuori al cioccolato e pistacchio

2 h

Foresta nera (senza glutine e lattosio)

2 h 30min

Plumcake al pistacchio con crema al lime

1 h 10min

Cestini con crema alla zucca

2 h

Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

12 h

Crostata fragole e ricotta (senza zucchero)

2 h

Bignè salati con crema di piselli

2 h

Pane alla ricotta

3 h

Tartufini al cioccolato piccanti (alla maniera de Chocolat)

55min

Pomodorini al naturale

1 h

Praline di frutta secca al cioccolato, cocco e pistacchio (di Mirko Ronzoni)

30min

Tartufini rum e cannella

45min