Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou
Prep. 45min
Total 1 h 50min
6 porcí
Ingredients
Zapečený květák s pečenými bramborami
-
500 gramů vody
-
1 květák celý (1000 gramů)
-
40 gramů oleje plus na vymazání
-
1000 gramů brambor malých, napůl
-
2 čajové lžičky soli
-
1 čajová lžička mletého černého pepře
-
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
-
1 cibule napůl
-
1 stroužek česneku
-
500 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
-
200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
-
1 vejce
-
30 gramů strouhanky
-
12 plátků anglické slaniny
Omáčka
-
200 gramů vody
-
200 gramů čerstvého sýru
-
15 gramů bramborového škrobu
-
15 gramů hořčice
-
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
-
½ čajové lžičky soli
-
1 špetka mletého černého pepře
-
2 špetky mletého muškátového oříšku
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Protein
34 g
Calories
3101 kJ /
741 kcal
Fat
48 g
Fiber
7 g
Carbohydrates
39 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Od jara do zimy
66 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Party tortilly
2 h 45min
Treska s bramborovo-dýňovou krustou a vinnou omáčkou
1 h
Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě
2 h 30min
Houskové knedlíky s pórkovo-houbovým ragú
55min
Špenátové řízky z trouby
40min
Vánoční (adventní) věnec 2016
1 h
Cuketové řezy s čokoládovou polevou
1 h 15min
Cuketové koláčky s nivou
3 h 10min
Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami
1 h 15min
Kuřecí nudlová polévka se sýrovými knedlíčky
1 h
Plněné papriky s rajskou omáčkou
1 h 30min
Rychlé zapečené brambory à la gratin
45min