Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

4.6 60 ratings
Prep. 40min
Total 2 h 55min
12 sztuk

Ingredients

Ciasto
  • oleju słonecznikowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
    30 g
  • mleka
    200 g
  • suchych drożdży
    5 g
  • cukru
    20 g
  • mąki pszennej
    350 g
  • proszku do pieczenia
    1 łyżeczka
Farsz
  • grzybów shiitake, suszonych
    10 g
  • wrząca woda ilość do namoczenia grzybów
  • wody
    1400 g
  • przepiórczych jaj
    12
  • cebuli dymki białej części, przekrojonej na pół
    50 g
  • mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
    500 g
  • szczypiorku, świeżego posiekanego
    10 g
  • octu ryżowego
    2 łyżeczki
  • sosu ostrygowego
    2 łyżki
  • sosu sojowego
    1 łyżka
  • papryki wędzonej, mielonej
    1 łyżeczka
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
Pierożki bánh bao
  • wody
    1000 g
  • cebula dymka zielona część, pokrojona w ukośne 5 mm plastry, ilość do podania
  • sos sojowy ilość do podania

Nutrition per 1 sztukę

Calories 274.3 kcal / 1148.6 kJ
Protein 13 g
Fat 14.1 g
Carbohydrates 24.7 g
Fiber 0.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...