Körili Mercimek ve Buharda Balkabağı
TM6 TM5

Körili Mercimek ve Buharda Balkabağı

3.0 ( 3 ratings )

Ingredients

  • 3 tepeleme tk kimyon tohumu
  • 4 tepeleme tk kişniş tohumu
  • 1 ½ tk tuz
  • 30 g kişniş yaprağı süslemek için ekstra kişniş
  • 50 g soyulmuş, taze Hindistan cevizi parçalara bölünmüş (2-3 cm) (optional)
    or 3 tepeleme yk Hindistan cevizi tozu (optional)
  • 80 g tereyağı parçalara bölünmüş
  • 300 g soğan dörde bölünmüş
  • 2 diş sarımsak
  • ½ - ¾ tk toz acı kırmızı biber
  • 1000 - 1200 g balkabağı çekirdekleri çıkarılmış, kabuğuyla birlikte 8 parçaya bölünmüş
  • 300 g yeşil mercimek
  • 1000 g su
  • 250 - 300 g közlenmiş kırmızı biber parçalara bölünmüş (1-2 cm)
  • 50 g krema (optional)
  • 80 g ekşi krema (optional)
    or süzme yoğurt (optional)

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
358 kcal / 1504 kJ
Protein
13 g
Fat
17 g
Carbohydrates
33 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes