Tayvan Usulü Buharda  Etli Yapışkan Pirinç
TM5

Tayvan Usulü Buharda Etli Yapışkan Pirinç

(No ratings)

Ingredients

Tatlı acı biber sosu

  • 1 yk acı sos
  • 2 yk ketçap
  • 30 g şeker
  • 100 g su
  • ½ tk patates nişastası
    or ½ tk mısır nişastası

Etlı Yapışkan Pirinç

  • 200 g dana bonfile, şeritler halinde kesilmiş (5 cm x 1 cm x 0.5 cm)
  • 20 g kurutulmuş shiitake mantarı,yumuşaması için ıslatılmış, şeritler halinde kesilmiş
    or 20 g kurutulmuş herhangi bir mantar, yumuşaması için ıslatılmış, şeritler halinde kesilmiş
  • 50 g kurutulmuş karides
  • 10 g kabuksuz, kavrulmuş, tuzsuz yer fıstığı, süslemek için iri doğranmış
  • 50 g soya sosu
  • 30 g şeker
  • 1 tutam toz beyaz biber
  • 200 g dana bonfile, küçük şeritler halinde kesilmiş (5 cm x 1 cm x 0.5 cm)
  • 30 g riviera zeytinyağı
  • 12 - 15 adet kurutulmuş shiitake mantarı (yakl. 20 g), yumuşaması için ıslatılmış, şeritler halinde kesilmiş
    or 20 g kurutulmuş herhangi bir mantar, yumuşaması için ıslatılmış, şeritler halinde kesilmiş
  • 450 g yapışkan pirinç, yıkanmış, minimum 1 saat suda bekletilmiş, süzdürülmüş (bk. öneriler)
  • 600 g su
  • 5 dal kişniş yaprağı, süslemek için
  • 10 g kabuksuz, kavrulmuş, tuzsuz yer fıstığı, iri doğranmış, süslemek için

Nutrition
per 1 fincan
Calories
1163 kJ / 278 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
45 g
Fat
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes