Taze Otlu Fasulye Köftesi

Name: Taze Otlu Fasulye Köftesi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 360 - 380 g konserve kuru fasulye; 100 g un; 90 g soğan; 1 yumurta; ½ demet dereotu yaprağı; ½ demet maydanoz; 4 - 5 yk zeytinyağı; 4 tk kabartma tozu; 1 tk tuz; 1 tk kimyon; ¼ tk karabiber; ½ tk toz tatlı kırmızı biber

4.0 (6 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 20min

Total time 25min

Serving size 4 porsiyon

Ingredients

360 - 380 g konserve kuru fasulye, süzdürülmüş ve yıkanmış
or haşlanmış kuru fasulye (bk. öneri)
100 g un
90 g soğan, ikiye bölünmüş
1 yumurta
½ demet dereotu yaprağı
½ demet maydanoz, sadece yaprakları
4 - 5 yk zeytinyağı
2 yk susam (optional)
4 tk kabartma tozu (yakl. 10 g'lık 1 küçük paket)
1 tk tuz
1 tk kimyon
¼ tk karabiber
½ tk toz tatlı kırmızı biber

Nutrition: per 4 porsiyon
Calories: 5788 kJ / 1384 kcal
Protein: 34 g
Carbohydrates: 117 g
Fat: 117 g
Fiber: 31 g