Cremoso al caffè

Cremoso al caffè

4.0 2 ratings

Prep. 45min

Total 5 h 30min

6 pezzi

Ingredients

Biscotto

30 g zucchero
25 g di mandorle pelate
60 g di farina tipo 00
40 g di burro freddo a pezzi
1 tuorlo di uovo medio
farina tipo 00 q.b.

Cremoso al caffè

100 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di latte intero
7 tuorli
75 g zucchero
100 g di caffè espresso o fatto con la moka
8 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7.8 g

Calories 1489 kJ / 356 kcal

Fat 22.1 g

Fiber 0.8 g

Carbohydrates 31.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolce effetto 60 Recipes
Italy

You might also like...

Coppette biscotto

20min

Colombine con gelato all'amaretto

10h 20min

Crostata meringata all'arancia

30min

Crostata al frutto della passione e vaniglia

23h

Millefoglie al tiramisù e mandorle

1h 35min

Bon bon con liquore all'arancia

2h 20min

Biscotti al profumo di arancio

2h

Dolcetti semplici mandorle e cioccolato

5h 40min

Torta deliziosa di mandorle

9h

Sandwich con crema alla vaniglia

2h

Biscotti intrecciati (di Erica Liverani)

1h 20min

Baguette dolce

4h 30min