Tatin de poire au caramel

Tatin de poire au caramel

4.7 68 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 10min

6 parts

Ingredients

La pâte brisée

150 g de farine de blé
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
½ c. à café de sel
50 g d'eau

La garniture

100 g de sucre en poudre
20 g de beurre doux
1200 g de poires coupées en deux dans la longueur

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 3.8 g

Calories 1498 kJ / 358.3 kcal

Fat 13.3 g

Fiber 5.8 g

Carbohydrates 54.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Recipes
France

You might also like...

Yaourts au miel et aux noix

18h 45min

Jus de tomate

10min

Crumble d'Alice pommes et noisettes

35min

Tielle sétoise

3h 30min

Galette des rois aux marrons et noisettes

1h 35min

Mousse aux nectarines

2h 45min

Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza

2h 45min

Muffins pomme-citron à la vapeur

1h

Gâteau poire et porto à la vapeur

45min

Poires au chocolat

30min

Mousse de chèvre, compotée de fraises

25min

Mousse de yaourt au citron

3h 20min