Cheesecake au chocolat blanc

Cheesecake au chocolat blanc

4.3 12 ratings

Prep. 45min

Total 16 h

12 portions

Ingredients

Biscuit au chocolat

150 g de farine blanche
40 g de sucre
30 g de poudre de cacao
¼ c. à café de sel
90 g de beurre en cubes, et plus pour graisser
1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
de la farine blanche pour saupoudrer

Base du cheesecake

50 g de beurre en cubes, et plus pour graisser

Coulis de framboises

125 g de framboises
50 g de sucre
1 c. à café d'eau (optional)

Garniture du cheesecake

380 g de chocolat blanc en morceaux ou en callets
90 g de crème double (env. 48% M.G.)
500 g de fromage frais à tartiner
150 g de sucre en poudre
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
1 c. à café de sel
1 c. à café d'extrait naturel de vanille

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 2464 kJ / 589 kcal

Fat 40 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts divins 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Hornazo

Hornazo

No ratings

Soupe mystère

Soupe mystère

45min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Pancakes à l'américaine

Pancakes à l'américaine

40min

Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges

Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges

1 h 40min

Cheesecake (sans cuisson)

Cheesecake (sans cuisson)

5 h 30min

Brownie au chocolat blanc et aux amandes

Brownie au chocolat blanc et aux amandes

1 h

Mojito à la fraise

Mojito à la fraise

10min

Sucettes

Sucettes

40min

Tiramisu sans lactose

Tiramisu sans lactose

12 h 30min

Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

40min

Cheesecake (avec cuisson)

Cheesecake (avec cuisson)

7 h 20min