Minicheeseburgers

5.0 2 rating

Prep. 55min

Total 2 h 40min

25 morceaux

Ingredients

Les buns

4 œufs
190 g de lait
20 g de levure fraîche émiettée
30 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
70 g de miel
560 g de farine de blé
de graines de sésame, toutes les couleurs pour la finition

Les mini cheeseburgers

4 - 5 brins de coriandre fraîche équeutés
10 g de piment frais (optional) épépiné et coupé en morceaux
730 - 750 g de bœuf haché
½ - 1 c. à café de sel
½ - ¾ c. à café de poivre moulu
1 - 2 c. à café de sauce Worcestershire

1 - 2 c. à café de sauce soja
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
d'huile végétale pour la friture
25 tranches de Cheddar (4 x 4 cm env.)
de mayonnaise pour la finition
de feuilles de laitue verte romaine, coupées en petits morceaux
13 tranches de tomate coupées en deux
½ - 1 oignon rouge en rondelles
1 - 2 cornichons en rondelles (2 mm)
de sauce BBQ pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Sodium 349.2 mg

Protein 16 g

Calories 1313.1 kJ / 313.8 kcal

Fat 17.9 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 8.8 g

Carbohydrates 21.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Mojito

5min

Arancinis

3 h

Prime Board

No ratings

La première bouchée : Panais et Compote de Pommes

No ratings

Macarons à la pistache

2 h 30min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

No ratings

Café Dalgona au lait concentré sucré

10min

Pain express

1 h 15min

Dessert express aux fraises

5min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

No ratings

Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne

No ratings

Vol-au-vent à la façon grand-mère

No ratings