Adobo con carne

Adobo con carne

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Prep. 10min

Total 50min

6 porciones

Ingredients

de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
60 g
de comino en polvo
1 pizca
de orégano
1 pizca
de pimienta negra molida
1 pizca
clavos de olor
2
diente de ajo pelado
1
de cebolla
60 g
de jitomate en trozos
500 g
cubos de caldo de res
2
de aceite (opcional)
20 g
de vinagre de manzana
10 g
de agua
300 g
de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)
1000 g
de sal o al gusto
2 cditas

Nutrition per 1 porción

Calories 417.3 kcal / 1746.1 kJ

Protein 35.5 g

Fat 26.4 g

Carbohydrates 10.6 g

Fiber 3.9 g

Saturated fat 8 g

Sodium 893.3 mg

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