Frijoles de la olla
TM5 TM6

Frijoles de la olla

3.4 (79 ratings)

Ingredients

  • 250 g de frijoles secos, remojados en agua por 12 hrs
  • 100 g de cebolla, en trozo
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 100 g de tocino ahumado, en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1350 g de agua
  • 1 chile serrano
  • ½ cdita de sal
  • 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
  • 5 hojas de epazote, frescas

Nutrition
per 1 porción
Calories
1094 kJ / 262 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
27 g
Fat
12 g
Saturated fat
3 g
Fiber
7 g
Sodium
326 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes