Kołaczyki z bryndzą

Kołaczyki z bryndzą

4.6 28 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 40min

16 sztuk

Ingredients

Ciasto

300 g wody
1 łyżeczka cukru
20 g drożdży świeżych pokruszonych
30 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
500 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli

Nadzienie

100 g cebuli przekrojonej na pół
15 g oleju rzepakowego
1 jajko
250 g bryndzy podzielonej na kawałki
¼ łyżeczki kminku, mielonego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
białko do posmarowania kołaczyków

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 6.8 g

Calories 754.4 kJ / 180.2 kcal

Fat 6.1 g

Fiber 0.9 g

Carbohydrates 25.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA PODHALA 13 Recipes
Poland

You might also like...

Placek czosnkowo-serowy

2 h

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

2 h 45min

Kibiny z ziemniakami i serem cheddar

1 h 45min

Ziołowe bułeczki z pasztetem

1 h 10min

Focaccia z kiełbasą

2 h

Pizza turecka Pide

1 h 20min

Pizza genueńska z cebulą (fugazza)

1 h

Hotteok (drożdżowe, nadziewane placki na słodko)

1 h 30min

Ziemniaczane podpłomyki

13 h

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1 h 40min

Placek nadziewany mozzarellą

1 h 5min

Podpłomyki z masłem ziołowym

40min