
Devices & Accessories
Pizza turca (Lahmacun)
Prep. 30min
Total 1 h 20min
6 unidades
Ingredients
Masa
-
de agua250 g
-
de aceite de girasol30 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de levadura prensada fresca20 g
-
de harina de fuerza450 g
-
de sal1 cucharadita
-
de comino en grano1 cucharadita
Relleno
-
de carne de cordero picada250 g
-
de pimentón picante½ - 1 cucharadita
-
de comino en grano1 cucharadita
-
de semillas de cilantro1 cucharadita
-
de pimienta de Jamaica molida½ - 1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de cebolla en cuartos250 g
-
diente de ajo1
-
de pimiento verde en trozos75 g
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de tomate concentrado2 cucharadas
-
de tomate maduro pelado, sin semillas y troceado100 - 150 g
Horneado y aliño
-
de harina de maíz para espolvorear2 cucharadas
-
de perejil fresco picado8 - 10 ramitas
-
cebolla roja en juliana1
-
de zumaque (optional)1 - 2 cucharadas
-
de zumo de limón20 g
Nutrition per 1 unidad
Calories
462 kcal /
1932 kJ
Protein
17.5 g
Fat
16.7 g
Carbohydrates
60.4 g
Fiber
4.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Masas saladas
11 Recipes
Spain
Spain

Masas saladas
11 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1 h 45min
Fideos de cristal con verduras y carne (Japchae) - Corea
2 h 30min
Pan indio
45min
Samosas vegetarianas
1 h 45min
Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha
1 h 20min
Panecillos rellenos de setas - China
2 h
Queso fresco en salsa de tomate masala
45min
Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán
1 h 45min
Pan chino
1 h 15min
Börek de ternera - Turquía
1 h 10min
Arroz asiático
45min
Arroz asiático con verduras
45min