Chimichangas
TM6 TM5

Chimichangas

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Ingredients

  • 150 g rote Paprika, in Stücken
  • 150 g grüne Paprika, in Stücken
  • 150 g Zwiebeln, geviertelt
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 50 g Olivenöl
  • 200 - 250 g Kopfsalat nach Belieben
  • 500 g Hühnerbrustfilets, ohne Haut
  • 1 Päckchen Mexikanische Gewürzmischung für Tacos (28 g)
  • 1 Prise Salz
  • 30 g Tomatenmark
  • 2 - 3 Paradeiser
  • 1 Avocado
  • ½ Zitrone zum Beträufeln
  • 8 Weizentortillas
  • 100 - 150 g Öl zum Braten
  • 100 - 150 g Crème fraîche

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3217 kJ / 770 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
49 g
Fat
47 g
Fiber
10 g

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