Torta gelato ai frutti rossi e biscotti
TM5

Torta gelato ai frutti rossi e biscotti

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Ingredients

Base

  • 200 g di biscotti al cioccolato a pezzi
  • 100 g di burro morbido a pezzi

Creme ai frutti di bosco

  • 100 g di zucchero
  • 300 g di mascarpone
  • 250 g di ricotta fresca, scolata dal siero
  • ½ cucchiaino di vaniglia in polvere
  • 400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 100 g di lamponi freschi
  • 50 g di more fresche
  • 50 g di mirtilli freschi

Terminare la preparazione

  • more fresche, a piacere
  • mirtilli freschi, a piacere
  • biscotti al cioccolato q.b.
  • lamponi freschi, a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2100 kJ / 502 kcal
Protein
6.9 g
Carbohydrates
25.8 g
Fat
41.3 g
Fiber
1.3 g

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