Skip to main content Search
Tarta de chocolate blanco con frambuesas

Tarta de chocolate blanco con frambuesas
4.8 135 ratings
Prep. 20min
Total 2 h
12 porciones
Sign up for free

Ingredients

Pâte sucrée
  • 45 g de azúcar refinada
  • 175 g de harina de trigo
  • 115 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
  • 1 yema de huevo
  • ¼ de sal fina
  • harina de trigo para trabajar
  • leguminosas, secas p. ej. frijoles, lentejas, etc.
Ganache de chocolate blanco
  • 250 g de chocolate blanco en trozos
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 15 g de mantequilla sin sal
Montaje
  • 340 g de frambuesas frescas
  • hojas de menta fresca para decorar
  • 2 cdas de azúcar glass para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 4 g
Calories 1090 kJ / 260 kcal
Fat 18 g
Fiber 2 g
Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

REPOSTERÍA 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Volcán de chocolate

4.8(153)

20min

Pasta hojaldre sin empaste

2.1(81)

1 h

Tarta de crema pastelera y fresas

4.3(21)

2 h 15min

Pastel avellanado crispie

1.3(50)

3 h

Galletas con chispas de chocolate

4.6(162)

1 h

NY Cheesecake

4.9(478)

1 h

Pavlovas con frutos rojos

4.1(17)

2 h

Galletas de mantequilla y chocolate TM6

4.7(42)

1 h

Cheesecake de chocolate blanco

4.9(32)

16 h

Bizcocho marmoleado

4.7(98)

2 h 10min

Pan Griego de Pascua (Tsoureki)

5.0(3)

2 h 20min

Roles de canela con glaseado

4.7(631)

2 h 30min