Jaglane nuggetsy z sosem jogurtowo-musztardowym

Jaglane nuggetsy z sosem jogurtowo-musztardowym

3.3 38 rating

Prep. 45min

Total 2 h

6 porcji

Ingredients

Sos jogurtowo-musztardowy

180 g jogurtu greckiego
30 - 40 g musztardy francuskiej
15 - 20 g miodu płynnego

15 - 20 g syropu klonowego
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli

Jaglane nuggetsy

200 g kaszy jaglanej Melvit
wrząca woda ilość do opłukania kaszy
1000 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
2 ½ łyżeczki soli
2 - 3 ząbki czosnku
80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
350 g cukinii pokrojonej na kawałki
2 łyżeczki nasion konopi z otrębami lnianymi, Melvit
50 g mąki kukurydzianej Melvit
1 jajko rozm. M
¼ - ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
½ łyżeczki kolendry, mielonej

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1279.1 mg

Protein 10 g

Calories 1020.1 kJ / 243.8 kcal

Fat 3.7 g

Fiber 5.5 g

Saturated fat 0.6 g

Carbohydrates 43.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

PEŁNE ZDROWIA 60 Recipes
Poland

You might also like...

Burgery z buraka

3 h 25min

Wegetariańskie burgery z fasoli

1 h 10min

Wegański burger bezglutenowy z portobello

1 h

Kuleczki kokosowo-truskawkowe bez cukru

1 h

Majonez bez jajek

10min

Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem

1 h 15min

Sushi z kaszy bulgur z łososiem

1 h 20min

Burgery z soczewicy i purée z bobu

1 h 10min

Weganella-wegańska mozarella

6 h 20min

Wegański majonez

15min

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

1 h 15min

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

1 h 40min